什么是表面张力?

你是否曾经把杯子里的水倒得过满，以至于水位高于杯子，但水仍然留在杯子里?这一看似违背重力的观察表明，有一种力想要将液体聚集在一起。这个力叫做表面张力。

表面张力解释

想象一下液体和气体之间的界面。两个相中的大多数分子都是大块的，但也有一些分子在面对另一相的界面上。大块的分子与周围所有分子的相互作用类似——所有方向都有类似的拉力，导致净力为零。

相反，在界面上的分子经历了更强的拉力，朝向它们自己相的主体。有效地将液体保持在一起的合力称为表面张力。

表面张力的单位是什么?

从数学上讲，表面张力是由分子间作用力除以相之间接触线的长度所表现出来的力。因此，表面张力的单位为N/m。这些力通常是如此之小，以致于以mN/m为标准单位。以水为例，由于其具有很强的氢键，在室温下具有相对较高的72 mN/m表面张力。

许多表面张力的测量方法也是基于直接测量测量探头每长度的表面张力所表现出的力。

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